制作材料：瘦肉、酸萝卜、鱼、酱油、葱、姜、蒜、八角、植物油、甜面酱、料酒、白糖 。
【如何做酸萝卜鱼】制作步骤：
1、将瘦肉和鱼洗净，并切成块 ， 放入碗中备用；
2、在锅中加入植物油，加入葱、姜、蒜、甜面酱、料酒、八角、酱油烧制5分钟；
3、将瘦肉、鱼、酸萝卜放入锅中，加入适量水 ， 盖上锅盖，用大火烧制20分钟；
4、打开锅盖，加入少量白糖 ， 盖上锅盖烧制10分钟，制作完成 。

以上就是如何做酸萝卜鱼的内容啦，希望本文可以帮到你！

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