烩山药材料:山药、食盐、醋、葱、花椒、调和油、芝麻油、茴香籽;
做法:
1、先准备好一根山药;
2、用水把山药冲洗干净;
3、用刮皮刀把山药皮刮掉然后清洗干净;
【烩山药怎样做】4、用刀把洗干净的山药去头去尾;
5、用刀山药切成大小差不多的块;
6、把切好的山药盛入碗中用水再冲洗一下;
7、炒勺中加入适量的油加热;
8、把事先切好的葱花倒入炒勺中;
9、待葱花烹好后将切好的山药倒入炒勺中;
10、在炒勺中加入适量的酱油还有盐;
11、取适量的卤子肉倒入锅中;
12、用勺子翻炒几下;
13、待山药炒的入味的时候 , 炒勺中加入适量的开水;
14、取适量的花椒茴香长到炒勺中;
15、在准备好的碗里加入适量的醋和香油;
16、等山药炖熟了即可出锅盛入碗中食用 。
以上就是烩山药怎样做的内容啦,希望本文可以帮到你!
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