做法如下:
粉蒸胡萝卜丝 。
用料:胡萝卜一根、盐适量、食用油少许、面粉适量、葱、蒜、干辣椒丝或辣椒面、花椒粒 。
【红萝卜蒸菜怎么做】做法:
1、胡萝卜用刨菜器刨成细丝,在盐水里浸泡10分钟左右 。
2、用纱布把盐水泡好的胡萝卜丝拧干,倒入食用油拌匀,将面粉倒入拌油的胡萝卜丝内 , 用双手搓匀 , 直到每根胡萝卜丝包裹均匀 。
3、锅内倒入水分 , 水烧开后把拌好面的胡萝卜丝放入铺好干屉布的笼屉内 。
4、上气后3分钟左右即可 。蒸好后 , 依次放葱末、蒜末、干辣椒丝或辣椒面,烧油放入花椒粒 , 烧热后浇入胡萝卜丝内,搅拌均匀即可食用 。
以上就是红萝卜蒸菜怎么做的内容啦,希望本文可以帮到你!
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