1、食材:山东大白菜1棵 。调料:盐30克,水1500毫升 。
2、制作方法:将大白菜剥去绿叶,整粒对剖开来 。
【酸小白菜家常做法】3、煮一锅滚水,将大白菜入锅氽滚,捞起待凉 。
4、将调料煮沸 , 待凉透时,将大白菜装入容器中,倒入调料并用重物压住后封口 , 置于常温下发酵约10-15天即可食用 。
5、酸小白菜是由白菜等为主要食材做成的一道菜品,属于家常菜 。
以上就是酸小白菜家常做法的内容啦,希望本文可以帮到你!
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