1、食材:扁豆150g、木耳100g、红辣椒50g、榨菜100g、盐5g、糖适量、味精5g、香油适量 。
2、先把扁豆去头尾,清洗干净 , 然后切丝备用 。
3、把红辣椒里面的籽去掉,同样切丝备用 。
4、再把木耳卷起来,切丝备用 。
5、接下来处理榨菜,先把外皮比较老的部分把它去掉,纤维丝比较粗撕掉,剩下比较嫩的部分先把它切厚片,然后再切成丝 。
6、开火起锅 , 热油 , 先放入红辣椒,接着放入木耳,再把刚刚泡在水里的榨菜拧干水分放入锅中 , 一起翻炒片刻 。
【三丝炒扁豆做法】7、放入少许的盐巴,放盐的时候要留意榨菜的咸度,再加一些糖、味精 , 再把扁豆放入,一起翻炒,再加入一些素高汤,炒熟以后起锅之前 , 再加入少许的香油,再翻炒一下就可以准备起锅装盘了 。
以上就是三丝炒扁豆做法的内容啦,希望本文可以帮到你!
- 莴笋叶能和大白菜一起吵吗
- 炒好的板栗能放几天
- 潮汕人炒小龙虾 潮汕人炒小龙虾的做法
- 鸡蛋炒莲藕 鸡蛋炒莲藕的烹饪方法
- 莴笋炒杏鲍菇怎么做
- 有什么水果可以炒菜
- 怎么炒甜笋好吃
- 为什么我炒出的鸡蛋很腥呢
- 炒肥牛片的制作方法
- 春菜怎么炒好吃 春菜炒好吃的方法