虾酱蒸萝卜的做法 怎样做虾酱蒸萝卜

1、青萝卜1个 , 虾酱1大勺 , 碎肉50g,菜籽油10g , 高汤100g,细葱一把 。
2、砂锅烧热,下油,三分热后下少量猪肉绞肉,炒香 。
3、加一勺料酒,加两小碗高汤,少量生抽 , 一勺虾酱 。烧开,小火熬 。
【虾酱蒸萝卜的做法 怎样做虾酱蒸萝卜】4、萝卜切片,装碟,熬好的虾酱汁淋在萝卜上,锅内加水 , 上锅蒸15分钟 。
5、加一把小葱,完成 。

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