1、将鸡洗净，剁块 ， 装盘备用 ， 锅内放油 ， 放入姜片，花椒，烧热倒入鸡块翻炒，出油，加醋，翻炒 。
2、加入甜面酱继续翻炒，加入干辣椒翻炒，加水没过鸡块，放少许盐 ， 盖上锅盖炖 。
3、看水还剩下一点的时候，放入切好的辣椒，洋葱，翻炒至辣椒洋葱熟后 ， 加入适量盐起锅，装盘 。
【滕州辣子鸡怎么做 下面是具体方法】4、放入适量香菜，鸡一定是散养的笨鸡 ， 才好吃，喜欢美食的人都可以做出很好吃的美食 。

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