【为什么人不能像牛一样反刍】哺乳动物中的一部分食草动物在进化过程中出现反刍功能，，包括长颈鹿，骆驼，牛，绵羊和山羊等 。多数反刍哺乳动物有四个胃，即瘤胃 ， 网胃，瓣胃和皱胃，前三个胃不分泌胃液，只有皱胃分泌 。反刍动物进食快 ， 短时间内采食大量草茎，吞入瘤胃，休息时再将这些未经充分咀嚼的食物经食管送回口腔 ， 仔细咀嚼后再吞进胃中 。
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