容易胀气的食物有哪些 吃什么会胀气

很多人日常生活中经常有胃胀的感觉,尤其在饭后最为明显 , 这种以腹胀、频繁嗳气为主要表现的症状,中医称为“腹胀气” 。在日常生活中,我们常常会听到胀气食物的说法,那么容易胀气的食物有哪些呢?下面为大家介绍 。
容易胀气的食物有哪些
1.高淀粉类食物
如土豆、红薯、芋头、南瓜等 , 这些食物含丰富的淀粉、糖类、纤维素,与肉类共食后经肠道细菌充分发酵,会产生大量的硫化氢、氨气 。如一时排不出去,这些气体蓄积在肠道,便会引起胃肠道胀气 。
2.十字花科蔬菜
如西兰花、花椰菜、芽甘蓝和卷心菜中含有一种复合糖叫蜜三糖,这种糖比其他种类的糖更难被人体吸收,当它在肠内被艰难吸收的同时 , 就会产生气体引起胀气 。
3.豆类
大豆有一半碳水化合物为水苏糖和棉籽糖,二者为半乳糖、葡萄糖和果糖组成的支链杂糖,又称大豆低聚糖 , 人体内缺乏水苏糖和棉籽糖的水解酶,在肠道微生物作用下可产气 。此外豆类中含有的胰蛋白酶抑制素,能抑制体内蛋白酶活动,如摄入过多 , 会影响蛋白质消化,对胃肠有刺激作用 。
4.高盐食物
专家提醒,如果在平时生活中过量的摄取一些过咸食物,同样会导致出现有肚子胀气的情况 。尤其是一些腌制食品、熏烤食品等,其中的含盐量更加的超标 。
5.奶制品
有乳糖不耐症的人,难以消化的奶制品,在肠道中被细菌份解发酵后,产生氢气和二氧化碳,会引起腹胀腹泻 。
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