将去毛洗净处理好的公鸡切块,开水焯一下,去血水 。
姜蒜切好,放入油锅炒香 , 与鸡肉翻炒至变色 。加入老抽、生抽、料酒继续翻炒 。
【大公鸡怎么做好吃】加入开水没过鸡肉,水干时撒少许盐,出锅前放入冰糖,冰糖融化盛出 。
以上就是大公鸡怎么做好吃的内容啦,希望本文可以帮到你!
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