1、将带皮五花肉切成一斤左右的大块 , 放入大锅,加花椒,八角,少许盐;
2、大火烧开,小火煮到八成熟;捞出,沥干汤;
3、然后在皮上抹柿子汁,上色;
4、起油锅烧热,放入肉块,炸至皮上色,肉金黄即可捞出 。
注意:吃时切片 , 装盘,大火蒸出油,蘸汤吃 。
【烧猪肉怎么做北方的内蒙古的做法】汤主要由醋、盐、葱花组成 。
以上就是烧猪肉怎么做北方的内蒙古的做法的内容啦,希望本文可以帮到你!
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