茄汁厚子鱼片特点：色红亮，肉细嫩 ， 味甜酸 。
材料：厚子鱼500克、番茄酱50克、柠檬酸微量、绍酒10克、精盐2、5克、白糖20克、味精0.5克、鲜汤50克、熟菜油750克 。
做法：
1、选新鲜草鱼肉片切成1厘米厚的片，与绍酒精盐拌匀，柠檬酸用适量清水溶化；
2、油锅烧六成热，下鱼肉炸至呈黄色时捞起；
3、炒锅置中火上，下熟菜油50克烧至三成热，放入番茄酱炒香至油呈红色，又放入白糖，柠檬酸，鲜汤推匀，再放入鱼片裹匀茄汁，起锅盛盘 。
清蒸厚子鱼材料：厚子鱼400克、姜3片、盐鸡精适量 。
清蒸厚子鱼做法：
【简单的家常厚子鱼做法】1、鱼切片，放蒸锅，放3片姜片；
2、大火煮至水沸腾，放盐跟鸡精调味；
3、中火10分钟即可出锅 。

以上就是简单的家常厚子鱼做法的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 槐花怎么吃？
• 不知道发生了什么事的成语
• 描写大蒜的好词好句好段有哪些
• 田鸡用酸菜怎么做 酸菜田鸡的做法
• 黄果树瀑布是按照什么顺序写的
• 网上下的小护符文件粘贴到暗黑破坏神2哪个文件夹里
• 6个月之前的宝宝需要补钙吗
• 自愧弗如的意思 出处及拓展
• CAC和DBE溶剂的全称
• LOL杰斯怎么连招