大黄花鱼怎么做最好吃

1、大黄鱼1条,柠檬1/4只,油三勺 , 盐半勺,料酒两勺 。
2、选购一条大小适中的野生大黄鱼 。记?。匦胧且吧牟抛蠲牢杜?nbsp;, 如果鱼太小,可以选两条 。
3、准备一只平底锅 。切四分之一的柠檬放在碟子上 。这个在吃鱼的时候可以把柠檬汁挤到鱼肉身上,口感上来说会更加清爽 。
4、把买回来的大黄鱼开膛破肚,去掉内脏,至于鱼籽可以留着 。然后用少量的料酒擦拭一遍鱼身,再用清水冲洗干净,沥干水分备用 。
【大黄花鱼怎么做最好吃】5、把平底锅放在火上,烧热之后倒入大量的花生油,再倒入半勺盐,在油翻滚的时候,放入大黄鱼,转为小火,慢火煎一分钟后翻过另一面,煎至金黄,再翻回来煎刚才的那面至酥脆的金黄色 。
6、大黄鱼的两面都煎至酥脆后,就可以捞出来放在吸油纸上面 , 先吸一下油再摆盘即可 。大黄鱼最简单好吃的做法,就是这么煎着吃了 。

以上就是大黄花鱼怎么做最好吃的内容啦,希望本文可以帮到你!