糖皮油条怎么做

【糖皮油条怎么做】材料:1杯温水、2大勺植物油、540ml高粉、1小勺盐、2大勺糖、2小勺泡打粉、1小勺干酵母 。
做法:
1、揉面团 。
2、面团和好后,取一保鲜袋 , 倒一点油,搓匀,将面团放入 , 袋口打结 , 静置,待发至2倍大取出 。
3、轻放面板上,用拳头轻轻将面团摊开成薄面饼或用擀面杖轻轻擀开,切成两厘米宽,大约15厘米长的面坯,留在面板上 , 盖保鲜膜,二次发酵,10~20分钟,1小份上面抹少量水 , 取另一小份放其上 , 用筷子压一条印 。
4、下油锅炸至金黄色, 捞出放厨房纸上沥干油 。

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