1、桂鱼,要问哪种淡水鱼刺少好吃,第一个推荐的绝对是桂鱼,桂鱼是一种珍贵的淡水鱼类,它的肉质非常的细嫩,并且刺很少,肉非常的厚实,老少妇孺皆可食用 。最重要的是,桂鱼的营养价值很高,蛋白质含量高于其他很多淡水鱼 , 腥味少 。
2、鲶鱼 , 鲶鱼也是一种刺少好吃的淡水鱼 , 它的标志性特征就是身上没有鱼鳞,肉质非常细嫩,鱼刺更是非常少 , 食用非常的美味 。食用鲶鱼最好的季节是每年的四月到七月,鲶鱼中富含蛋白质和脂肪,营养丰富 。
【什么鱼刺少】3、三文鱼,三文鱼是一种鱼刺较少的鱼类,并且三文鱼的鱼刺比较大,非常容易去除 。三文鱼的肌肉非常发达,肉质比较有弹性,口感非常的爽滑 , 完全不会觉得油腻 。三文鱼中富含omega-3高不饱和脂肪酸,可以有效预防心脑血管疾病的发生 。
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