准备食材,韩式泡菜,韩式辣椒酱,大酱,这些都可以在超市买 。豆腐推荐用老豆腐 。
土豆切块,辣椒切小圈 , 洋葱切片,葱切成小段,泡菜切成一口大小,大蒜拍碎切成碎末 。
【韩国泡菜汤】倒入油 , 放蒜末少许葱炒香放入五花肉,快速翻炒炒至肉变白 , 放入泡菜洋葱翻炒两分钟 , 倒入淘米水开大火,倒入土豆、青辣椒、豆芽,放入一勺大酱一勺辣椒酱,勺子就是普通勺子 , 其他调料不需要放因为酱已经咸了 , 若淡可多放点大酱,放入大葱开大火煮至土豆熟了就可出锅 。
汤汁多少视喜好而定 。喜欢汤多的就直接出锅,喜欢汤汁浓稠一点的可以稍微收一下汁再出锅 。
一碗饭一碗汤,在家就可以吃到韩国料理,一碗汤包含各种蔬菜营养,还是不错的 。
以上就是韩国泡菜汤的内容啦,希望本文可以帮到你!
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