1、戚风蛋糕切成两片，把其修成比模具小一圈，芒果去皮切块 ， 打成泥后加入白砂糖并用温水化开 。
【芒果慕斯蛋糕的做法 有什么做的技巧】2、吉利丁粉加纯净水 ， 隔水加热至无明显颗粒的液态，倒入芒果泥中并搅匀；淡奶油隔冰打发至呈倒三角 。
3、芒果酱中加淡奶油并迅速翻拌均匀 ， 模具内蛋糕片和慕斯液依次加入，冷藏四小时以上即可 。
以上就是芒果慕斯蛋糕的做法 有什么做的技巧的内容啦，希望本文可以帮到你！
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