【青口贝是什么】青口贝又名翡翠贻贝、海虹，为东海南部和南海沿岸主产的贝类水产品，干制后为“淡菜” 。青口贝贝壳较大，壳长达13-14厘米，壳长是壳高的2倍；壳顶位于贝壳的最前端，背缘弧形，腹缘直或略凹；壳内面呈瓷白色或带青蓝色 ， 有珍珠光泽；铰合齿左壳2个，右壳1个；足丝细软 ， 淡黄色 。
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