1、准备食材 。
2、五花肉放滚水中飞水 。
3、五花肉切片；酸菜用清水漫泡半小时切碎 。准备好待用 。
4、起油锅，爆香蒜末，倒入五花肉翻炒 ， 洒点白酒 ， 放盐、生抽和白糖调味提鲜 。
5、倒入酸菜翻炒一会 ， 加点水焖一会 。装盘，放点红椒点缀（可以吃辣的直接和五花肉炒香） 。
【酸菜蒸肉的家常做法】6、电饭锅煮饭至一半时间放入蒸盘，蒸20分钟即可 。

以上就是酸菜蒸肉的家常做法的内容啦，希望本文可以帮到你！

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