太婆梨怎么催熟

【太婆梨怎么催熟】1、室温催熟:从冰箱取出梨子至于室温下18.3℃-23.8℃ 。不冷藏情况下梨子成熟得更快 , 1-7天即可 。注意梨子冷藏时间越长,那么取出在室温下梨子成熟得也就越快 。
2、水果催熟:将梨和香蕉或苹果放进牛皮纸袋中,密封封存3天即可,这些水果可以释放乙烯 , 加快水果成熟 。
太婆梨,又名笨梨 , 山东一带称之为老妈子梨、麻子梨,因其果肉黏软 , 果皮松脆,老人们都可以带皮食用,故名太婆梨、老妈子梨 。太婆梨梨体较?。?果皮发绿、松脆 , 布满褐色的斑点,如小米大?。涣硗夤ねㄍ感员冉锨?,因此不宜长时间浸泡在水中;熟透的太婆梨阳面上会出现一块红色的痕迹,山东的农民称之为抹红 , 这既是判断太婆梨是否成熟的唯一外在指标,也是鉴别太婆梨和其它梨种的重要指标 。

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