炸麻圆空心诀窍

1、先把70克白糖用170克的热水完全化开后,加到准备好的250克糯米粉里面,搅匀揉成面团,盖上盖子让面团静置醒发十分钟 。
2、把醒好的面团分成一个个乒乓球大小的剂子,粘满芝麻备用,如果粘不住可以沾一点点水搓匀再粘 。
【炸麻圆空心诀窍】3、在锅里倒油,烧到四成热的时候把麻球下锅小火慢慢炸,炸的时候需要时常翻动让它均匀受热,等麻球浮起来的时候用木铲轻压,反复几次后麻团鼓起 , 炸至金黄色后可以捞出来了 。

以上就是炸麻圆空心诀窍的内容啦,希望本文可以帮到你!