早餐是一天的活力来源 。不管你处在什么年龄段,早餐吃的好坏都会对你一整天的精神产生影响 。尤其是老年人朋友,在这个年龄段大多数人的脾胃功能逐渐减弱 , 为了更好地消化食物、吸收营养,早餐更要好好准备 。那么就来看看 , 专为老年人设计的营养早餐食谱 。
由于老年人多伴有脾胃功能减弱的问题,因此老年人吃早餐要遵循量少质优、有干有稀、主副食合理搭配的原则 。像粥和口感柔滑的面条都很适合牙口不好的老年人,此外还应该添加一些蔬菜 , 来保证提供身体所需的营养 。
老年人的营养早餐推荐
肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐干 。
【专为老年人设计的老年人的营养早餐食谱】肉末菜粥:粳米、糯米、肉末、菠菜、胡萝卜一起做粥 。
豆沙包:面粉、赤豆沙、果脯、猪油做成的豆包 。
芹菜豆腐干:芹菜、豆腐干丝、茭白丝、香菇同拌 。
黑枣粥,鲜肉小笼 , 苣笋豆干 。
黑枣粥:粳米、糯米、黑枣干、核桃 。
鲜肉小笼:面粉、肉末、冬笋、香菇做成的小笼包 。
苣笋豆干:苣笋、豆腐干、胡萝卜、香菇同炒 。
燕麦粥,菜肉包,什锦泡菜 。
燕麦粥:燕麦片、火腿丝、胡萝卜末、香菜同煮粥 。
菜肉包:面粉、肉末、腌小白菜、豆腐干、香菇同做包子 。
什锦泡菜:大白菜、榨菜、小黄瓜、辣椒等 。
菜肉馄饨 , 白果糕、鹌鹑蛋 。
菜肉馄饨:面粉、肉末、腌小白菜、香菇、姜做成馄饨 。
白果糕:糯米、粳米、白果、核桃、葡萄干 。
鹌鹑蛋:鹌鹑蛋、绿豆芽、青椒丝同炒 。
以上就是专为老年人设计的老年人的营养早餐食谱的内容啦,希望本文可以帮到你!
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