【家庭如何制作薯条】主料:土豆 。
辅料:油、番茄酱、盐 。
1、土豆去皮泡水 。
2、切条状 。
3、切好的土豆条泡水防止氧化,洗去土豆条外面的淀粉 。
4、锅中坐水,水开后放入土豆条焯两分多钟 。
5、焯好的土豆条捞出过凉开水 。
6、沥干水分 。
7、放入保鲜袋中,放入冰箱冻一个小时 。
8、锅中做油 , 油烧热,放入土豆条炸至表面浅金黄,将油温调高 , 将土豆条放入复炸一次,将土豆条表面炸至金黄且变硬,即可捞出 。
9、撒上少许的盐,配上番茄酱 , 即可食用 。
以上就是家庭如何制作薯条的内容啦,希望本文可以帮到你!
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