方法如下:
1、羊肉先用清水浸泡20分钟,洗去血水;
2、添加带皮生姜 , 因为姜皮辛凉,有散火除热、止痛祛风湿的作用 , 与羊肉同食还能去掉膻味;
3、花椒水去膻味是最重要的,可以在剁肉的时候分次添加,也可在搅拌肉馅时分次添加;
4、肉馅添加足够的水 , 羊肉口感才会鲜嫩,饺子的汤汁才会丰富;
5、羊肉性温热,常吃容易上火 。而羊肉和萝卜搭配在一起,则能充分发挥萝卜性凉 , 可消积滞、化痰热的作用;
【羊肉馅饺子怎么做好吃没有腥味】6、料酒和香油的添加必不可少 , 可以起到去腥提香增鲜的作用 。
以上就是羊肉馅饺子怎么做好吃没有腥味的内容啦,希望本文可以帮到你!
- 羊毛衫缩水怎样处理好
- 饺子速冻怎样防止裂痕
- 饺子与馄饨的区别
- 韭菜肉馅怎么调好吃 调制韭菜馅方法
- 怎样去除羊肉饺子的膻味
- 羊绒纱线的支数怎么定义的
- 韭菜猪肉饺子馅的做法详细步骤
- 新大洲本田和五羊本田有什么区别
- 桐乡有什么特产
- 怎么辨别羊毛的真假