【如何烙软饼】1、将面打成糊状 。在打的过程中要一点一点的加水，面糊不要太稠；
2、配料：葱、芫荽（香菜）、豆瓣酱、甜面酱、辣椒酱 ，麻叶；
3、将锅底用餐巾纸擦一点油 。要用小火 ， 放入一勺面糊并将其均匀与锅上；
4、面熟了以后把面饼翻个面，打一个鸡蛋并把蛋黄打散，趁鸡蛋还没有凝固 ， 撒上葱末和香菜末；
5、待鸡蛋稍微凝固，将饼翻个面，将没有鸡蛋的一面抹上甜面酱、豆瓣酱、辣椒酱，中间放上麻叶或油条等 。

以上就是如何烙软饼的内容啦，希望本文可以帮到你！

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