原因：黄豆猪蹄通草汤发苦是因为猪蹄没有处理干净 。
解决办法：可以加入白醋和料酒，即可除去苦涩 。
黄豆猪蹄通草汤的做法如下：
【为什么黄豆猪蹄通草汤是苦涩的】原料：猪蹄800克 。
辅料：大豆150克，调料盐4克，味精1克，料酒25克，大葱10克，姜10克，通草10克 。
做法：
1、将猪蹄用沸水烫后拔净毛，刮去浮皮；
2、黄豆用冷水浸泡1小时备用；
3、将猪蹄放入砂锅内，倒入清水、姜片 ， 置于旺火上煮沸，撇净浮沫，加入料酒、葱段及黄豆；
4、盖上锅盖用小火煮半小时，加入精盐、味精再煮1个小时即可 。

以上就是为什么黄豆猪蹄通草汤是苦涩的的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 酱油为什么在冰箱里冻不上
• 为什么说九华山不能随便去
• 为什么微信提示系统错误请重试
• 油条为什么凉了发硬
• 保暖裤穿着为什么会扭
• 油条为什么不脆
• 猪脚怎么炒好吃
• 古代株连九族为什么不跑
• 为什么南方的蟑螂会飞
• 为什么南方的蟑螂大