1、梅花肉洗净切成长条，姜切片 ， 大葱切段，蒜切片 。
2、梅花肉中加入叉烧酱2勺 ， 酱油1勺，蚝油1勺，蜂蜜2勺，白酒半勺，姜片，葱段 ， 蒜片拌匀，腌制2小时 。
【叉烧肉的做法 叉烧肉怎么做】3、取出姜片、葱段、蒜片，覆上保鲜膜，放入冰箱腌制12小时 ， 蜂蜜与凉水1：1兑成蜂蜜水 。
4、烤盘上铺上锡纸 ， 放于烤箱底层 ， 腌好的肉放到烤网上，刷上蜂蜜水，放入烤箱中层，上下火220度烤20分钟 。取出翻面，刷上蜂蜜水，继续烤16分钟，取出再次刷上蜂蜜水 ， 再烤3分钟 。烤好后取出，稍微放凉后切片即可 。

以上就是叉烧肉的做法 叉烧肉怎么做的内容啦，希望本文可以帮到你！

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