1、处理备用材料 。冬瓜洗净后切掉外皮,然后切成冬瓜片备用 。将葱摘掉不要的部分,切成葱花备用 。将大蒜剥皮后切成小块,方便捞出 。
2、炒冬瓜 。将锅烧热,倒入适当的油,放入蒜块大火爆炒出香味,然后倒入准备好的冬瓜片,开始翻炒,直至冬瓜出汁 。
【怎么做冬瓜汤】3、煮冬瓜汤 。往锅中倒入适当清水,大火烧开后,改中小火熬煮冬瓜 , 熬煮3分钟的时候加入适当的鸡精、盐和干虾米,搅拌均匀继续熬煮1-2分钟即可出锅,出锅后撒上葱花,简单快速的冬瓜汤就做好了 。
以上就是怎么做冬瓜汤的内容啦,希望本文可以帮到你!
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