【豌豆豆角算豆制品吗】豌豆、豆角可以算为豆制品 。
豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料,经加工而成的食品 。大多数豆制品是由大豆的豆浆凝固面成的豆腐及其再制品 。中国是大豆的故乡,中国栽培大豆己有五千年的历史 。同时也是最早研发生产豆制品的国家 。几千年来,汉族劳动人民利用各种豆类创制了许多影响深远,广为流传的豆制品,如豆腐 , 豆腐丝,腐乳,豆浆,豆豉,酱油 , 豆芽,豆肠 , 豆筋,豆鱼 , 羊肚丝,猫耳,素鸡翅,大豆耳等美食 。
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