1、它以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等精制而成，具有豆腐之爽滑鲜嫩，鸡蛋之美味清香 ， 是一种传统的优质植物蛋白质食品 。
【日本豆腐是什么材料 日本豆腐的材料是什么】2、日本豆腐严格来说并不算是豆腐 ， 只是其质感与豆腐类似而已，它是一种传统的优质植物蛋白质食品，而且还具有降压、化痰、消炎、美容、止吐等功效 ， 营养价值比较高且价格低廉 ， 深受广大消费者的喜爱 。
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