【银耳跟糯耳有什么区别】银耳跟糯耳的区别是银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等，有“菌中之冠”的美称 。糯耳是银耳中优良品种，栽培技术要求高、产量少 。糯耳也叫做丑耳 。丑耳朵形紧密小巧，丑耳干货大小会比普通银耳朵小，颜色要比普通的银耳更黄一些 。银耳和糯耳都是营养价值很高的食物 。

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