准备好冷水，倒入适量的醋和胡椒粉，把梭鱼剖肚洗净后放进水中，这样处理后，可以去掉腥味 。或者把活鱼泡在盐水中，盐水会通过两鳃浸入体内，大概一小时后，腥味就可以消失 。
【梭鱼有土腥味如何去除】梭鱼，背侧青灰色，腹面浅灰色，两侧鳞片有黑色的竖纹 。为近海鱼类 ， 喜栖息于江河口和海湾内，亦进入淡水 。性活泼，善跳跃，在逆流中常成群溯游，吃水底泥土中的有机物 。
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