1、主料：面粉150g、鸡蛋2个、葱100g、香肠50g 。
2、调料：食盐适量、调和油适量、花椒粉适量 。
【火腿早餐饼怎么做 火腿早餐饼如何做好吃呢】3、做法：面粉，鸡蛋，小葱备用 ， 鸡蛋打散，葱末放入鸡蛋中，搅拌 。火腿肠切小粒 ， 放入面粉中，和鸡蛋液混合搅拌 。煎锅凉油，倒入一勺面粉糊 ， 摊成薄饼切块成盘即可 。
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