1、面浆过浓 。解决方法:适当稀释，加入清水即可 。
2、凉皮过厚 。解决方法:减少面浆的使用量 。
3、火候过小，蒸汽不足 。解决方法:适当将火力调大 。
【蒸凉皮时为什么凉皮会裂开了】4、密封不严 。解决方法:密封严实，让蒸汽能充分的上升 。
5、配料结构不合理 。解决方法:在面浆中适当加入食用盐和筋力源B型 。

以上就是蒸凉皮时为什么凉皮会裂开了的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 抖音申诉处理时间
• 跑步的时候手机放哪里
• 开车找方向感窍门
• 高一什么时候分班的
• 小狗拉稀吃什么药
• 中国十大名菜 腊味合蒸的做法
• 新乡时报是什么意思
• 煮熟羊肚怎么保鲜
• 情人节干什么最浪漫
• 为什么晚上睡觉时有时身体会忽然抖一下