水晶月饼怎么做 做水晶月饼的步骤

1、白开水300克加白糖40克,搅拌均匀至白糖溶化 。
2、6克琼脂用冷水泡软,加适量的水,加热至琼脂溶化,倒入(1)中 。搅拌均匀 。后倒入模具1/3处 。
【水晶月饼怎么做 做水晶月饼的步骤】3、把模具放冰箱冷藏几分钟,表面稍微凝固时,加入揉好的豆沙球,再倒入剩下的琼脂水至模具满,放入冰箱冷藏 。

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