粟就是谷子,穗主要是棒状的,黍穗非常松散 , 还有就是粟的成熟期比较晚 。黍非常早熟,黍的种子表面以红褐色为多,也有少量为浅黄色,表面非常有光泽,粟则没有光泽,以浅黄色为主 。
【粟和黍分别是什么】黍:古代专指一种子实叫黍子的一年生草本植物 。叶子线形,子实淡黄色,去皮后叫黄米 , 煮熟后有黏性 。是重要粮食作物之一 。我国古代用黍百颗排列起来,取其长度作为一尺的标准,叫黍尺 。黍可以酿酒、做糕等 。
粟:俗称小米 。古代的粟是黍、稷之类粮食的总称 。粟的粮食古农书称为粱,糯性粟为秫 。甲骨文“禾”即指粟 。后来人们把一种比较细的梁叫做粟,北方人把粟米叫做小米 。简单区分为:穗大、毛长并且粒粗的是梁,穗小、毛短并且粒细的是粟 。苗和茅草相似 。粟现在还在种植 。
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