水煮大白虾怎么做不腥

1、将虾洗净;
2、洗好的大白虾挑去虾线,剪掉虾须;
3、锅中加入适量的水大火烧开,烧开之后加入适量的盐和料酒 , 姜片、葱段继续煮开;
4、将虾倒进锅里,大火煮5分钟,浸泡10分钟;
5、把葱姜切碎放在小碗中,倒入适量的醋做成蘸料汁;
【水煮大白虾怎么做不腥】6、取出摆盘 。

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