1、所需食材：面粉80克，鸡蛋2个，红糖20克，奶粉10克，花生油10克，酵母2克 。
2、将鸡蛋磕入碗中，放入红糖、食用油、奶粉 ， 用电动搅拌器搅拌 。
3、用筷子将面粉搅拌均匀，盖上盖静置1小时 。
4、将面糊倒进模具中，凉水下锅，开锅蒸30分钟 ， 焖5分钟，出锅即可 。
【马拉糕的做法和配方比例】马拉糕 ， 马拉糕是广东茶楼里常见的点心之一，特色之一是气孔有三层，顶层是直的，而低层是横的，算是蛋糕的一种 。正宗马拉糕由面粉、鸡蛋、猪油、牛油混合发酵三日，最后放在蒸笼蒸制而成 。

以上就是马拉糕的做法和配方比例的内容啦，希望本文可以帮到你！

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