1、在焯水要牢记的第一点就是切大块或者对半切成4块 ， 水开之后再下锅焯水 。这样焯水既不会让营养流失，也不会把笋煮熟 。
【冬笋怎么焯水去除涩味】2、在焯水的时候要记住的第二点就是在放入冬笋之后 ， 立即加入一勺食盐 。加盐的主要目的就是为冬笋增甜，生活中有很多食材会在加少许盐之后会变甜的 。
以上就是冬笋怎么焯水去除涩味的内容啦，希望本文可以帮到你！
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