【血蛤怎么挑】1、选择花甲要选择大的，壳完整的紧紧闭合，这一定是活的 。
2、花甲在静止的水中会伸出一点舌头 ， 用手触动花甲伸出来的舌头 ， 会自动缩回去的，是活的 。花甲在静止的水中伸出的舌头过长，壳已经呈半开状态 ， 甚至连身体也有一部分在壳的外部，用手触动花甲伸出来的舌头不会缩回去的，是死的不要选择 。
3、在挑选过程中一般是一个一个的?。?用手掂，一般每个花甲的重量是差不多的，若比平常轻的肯定是空壳；反之，则有可能是装满泥沙的，不要选择 。
4、如果时间比较富余，可以将盆子装满温水，放入油和盐 ， 静置两到三个小时以后，就会看到多数花甲都把壳张开，而且水浑浊不清 。这时候花甲去除沙子的步骤就完成了 。

以上就是血蛤怎么挑的内容啦，希望本文可以帮到你！

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