1、材料:鳗鱼,鱼胶,芹菜,调料咖喱粉 。
2、将取下肚皮下面一块肉,用地瓜粉做成汤鳗,然后将其他部位剁成鱼蓉,制作鱼圆备用 。
3、鱼胶发好切块备用,芹菜切小段 。坐锅,加入浓汤,咖喱粉等调料 。将鱼圆,鱼胶,汤鳗放入小火炖至汤浓,放入芹菜 。
【新象山汤四鲜 新象山汤四鲜的做法】4、装入小盅即可
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