白煮牛肉的做法

【白煮牛肉的做法】1、牛肉250g、食盐少许、葱1段、姜2片 。
2、牛肉洗净切几份大块,冷水下锅,大火煮开后撇去血沫 。
3、放入切好的葱姜,转中小火煮40分钟至肉熟即可(如果用高压锅做,那15分钟就可以) 。
4、把肉盛出切片,盛汤开饭 。(时间一定要到位,不到位容易老)

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