柚子有酒味是变质的现象，不能再食用了，柚子如果存放时间过长，或者表皮有破损的现象，就会导致细菌等微生物进入其中大量繁殖，微生物在其中代谢的过程中会消耗其中的糖分等营养成分 ， 并且会产生大量的代谢产物，其中酒精就是其中的一种 ， 因此才回到熬制柚子出现酒味 。
【柚子怎么一股酒味】如果柚子是正常的，应该是清香，而且可口迷人，营养价值也很丰富 ， 可以为人体带来很多的好处，具有生精止渴、清热解毒、消炎止痛、利尿消肿、润肠通便、降血压、增强食欲、促进消化、润肺止咳、安神等功效，适当食用还可以治疗咳嗽、支气管炎、头痛、失眠、口干舌燥、咽喉肿痛、小便不畅、便秘、水肿、食欲不振、高血压等不适病症 。

以上就是柚子怎么一股酒味的内容啦，希望本文可以帮到你！

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