【舟山呛咸红膏蟹怎么吃】先用盐、水、姜、葱等打成盐水 , 然后把冻膏蟹放入调好的盐水中6—8小时,最后上桌前切块装盆即成当地美味的特色菜红膏呛蟹 。在舟山 , 抓捕螃蟹的主力部队在岱山 , 岱山的蟹笼船不论是规模还是捕捞技术堪称全国第一 。
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