【猪肉怎么做好吃? 猪肉如何做好吃?】1、主料:猪肉200克(七成瘦,三成肥) 。
2、配料:笋、水发木耳、黄瓜共100克,葱姜蒜米少许 。
3、调料:酱油30克,醋25克,盐1克,料酒5克,汤40克,味精1克,鸡蛋清半个,水淀粉30克,花椒油5克,花生油750克(约耗35克) 。
4、将肉切成长4厘米、宽2厘米的薄片,笋切成梳子片,黄瓜切成柳叶片, 木耳将肉片放入碗内,放上少许盐、蛋清、水淀粉,拌勺挂好浆 。勺内放入花生油,烧至五成热时 , 放入肉片,用铁筷于拨散,将油滗出 。
5、勺内留油少许,放入葱姜蒜米炝锅 , 炸出香味后,烹入醋 , 随即放人配料、酱油、料酒、汤、味精,用水淀粉勾芡,淋上花椒油 , 颠翻均匀即成 。
以上就是猪肉怎么做好吃? 猪肉如何做好吃?的内容啦,希望本文可以帮到你!
- 怎么辨别艾草和蒿草
- 蛋糕要怎么做啊
- 怎么查学历真假
- 伯爵红茶乳酪贝果的的做法 伯爵红茶乳酪贝果怎么做
- 尨怎么读
- 零钱支付超额提醒怎么回事
- 什么狗最好养最好不怎么掉毛的
- 科目三考试点刹怎么踩
- 板植石斛夏天怎么浇水一天浇几次
- 怎么做自制香脆薯片