茄子的饮食禁忌

茄子+螃蟹=腹泻蟹肉性寒,茄子甘寒滑利,这两者的食物药性同属寒性 。如果一起吃,肠胃会不舒服 , 严重的可能导致腹泻 , 特别是脾胃虚寒的人更应忌食 。
茄子性凉滑,脾胃虚寒不宜多吃,妇女经期前后也要尽量少吃 , 过老熟的茄子食后会中毒,不可进食 。茄子含有诱发过敏的成分,多吃会使人神经不安定,过敏体质者要避开勿吃 。
苦瓜有解除疲劳、清心明目、益气壮阳、延缓衰老作用 。而茄子具有去痛活血、清热消肿、解痛利尿及防止血管破裂、平血压、止咳血等功效 。二者搭配食用,是心血管病人的理想菜 。
【茄子的饮食禁忌】茄子与肉同食,可补血,稳定血压 。另外,茄子含丰富的维生素P , 有良好的防止微血管破裂作用,有效预防心血管疾病 , 对防治紫癜也有帮助 。

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