【红心菜怎样做】红心菜是空心白菜，最适合清炒 ， 清炒红心菜做法：
1、将空心菜洗净、摘好，将两瓣大蒜拍成蒜泥待用；
2、将炒锅置火上 ， 待热后，加少许色拉油，将蒜泥放入油中，随后立即投入空心菜翻炒，时间大约在半分钟左右；
3、加入适量的盐，继续翻炒 ， 待菜中的水分析出后 ， 加微量的味精 ， 如发现锅中的水分不够，可适量地加点儿水；
4、出锅装盘即可，清炒可充分保留空心菜的本味，既简单、好吃又有营养 。

以上就是红心菜怎样做的内容啦，希望本文可以帮到你！

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