芹菜炒牛肉做法

【芹菜炒牛肉做法】1、芹菜洗净,轻拍几下,切段 , 装盘备用,切姜丝,切葱丝,牛肉切细条,装碗备用 。加姜丝,加料酒,加淀粉 , 加盐 , 加油,抓匀,锅中油热加葱丝爆香 , 炒匀后加牛肉炒至断生 。
2、盛出备用,锅中留底油 , 加芹菜,炒两分钟 , 加生抽,炒匀,加盐,加入炒熟的牛肉,炒匀即可 。

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