1、最好不要用高压锅炼猪油 ， 难把握 ， 容易烧焦，而产生毒素；
2、把猪肉切成丁，将炒菜锅洗干净，放水烧开，将猪油丁放入沸水中焯一下子捞出，将这锅沸水倒掉，刷干净锅；
3、将焯过的猪油丁放入锅中 ， 放花椒两三颗，大姜片一个，水一大碗，盐一茶匙，小火烧开，慢慢的熬，这是水熬猪油；
4、一定要小火，慢慢的将水分熬干 ， 猪油丁的油会慢慢的出来，注意观察猪油丁的颜色，缩小到一定程度并呈金黄色就好 ， 此时的猪油丁已经变为油渣，但是不太焦，可以捞出，猪油滤出密封存放；
【用高压锅怎么煎猪油】5、这样的猪油没有猪臊气 ， 猪油渣可以拿辣椒和豆豉一起炒青椒或者任何绿叶菜 。

以上就是用高压锅怎么煎猪油的内容啦，希望本文可以帮到你！

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