【南瓜是热性还是凉性】温性 。南瓜既不是热性也不是凉性，是属于温性食材 。南瓜含有多糖类、类胡萝卜素、果胶、矿质元素、氨基酸、维生素C等 。别名番瓜、倭瓜 ， 属葫芦科植物 。南瓜原产墨西哥到中美洲一带，世界各地普遍栽培 。明代传入中国，现南北各地广泛种植 。南瓜的果实作肴馔，亦可代粮食 。
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